商业地产打法（3）

https://www.xiaohongshu.com/explore/661a5e9c000000001a01654e?note_flow_source=wechat&xsec_token=CBnwrI5oMHr4TW0JHiIToEyhOeMojpU9ggx1nBIKzq5gE=

https://www.xiaohongshu.com/explore/65f025ae0000000012020b44?xsec_source=pc_feed

不要大白天、开黑店

店里灯光亮度不够就会有要倒闭的感觉，不要在这种事情上省钱

店里不要太沉闷

（比如可以放放音乐）

不能没有营业规划

注：每年，每月，每周，每日都要算清楚销售额、毛利额、新会员数量等，要做好营销数据分析

橱窗一定要有吸引力

定期更换橱窗产品和类别

产品缺乏主次

没有分类特色产品、必选产品、常规产品

选址注意事项：

到现场后，

看早上6-10点，11点半到1点半，下午5点半到8点，晚上6点到凌晨2点的流量。

第一次在上海XX路开了一家餐饮店，最后不到两个月我就倒闭了。。。

24年8月，第二次创业一年半，当很多同行还在亏本的时候，我在去年赚了323万！

和大家分享我第一次开店倒闭&第二次成功的原因！

第一次开店那会我还是个创业小白，不懂选址，只自己去路边上盯着人流量计过数，早上、中午、晚上我都有盯目标客户的人数！并且发现这附近人流量确实不错！！

但我亏本是因为：

1）我没有调查这条街的文化背景！！！

我的选址恰好是夹在两个附近居民最认可的大佬店铺中间！！而我卖的东西勉强算是他们竞品！

A店铺是家20年小店，B店铺是新装修的，我夹在A和B中间开店了！

B店铺新装修那会我以为他就是个普通新店，后来发现B店铺其实也是一个20年老店！人家不过是换了品牌名字重新装修，但是B店铺的老客户依旧会去买B店的东西！

自己产品又一般，夹在两个大佬中间几乎注定了我开局就失败！

2）店铺装修&产品品类设计有误！

我的产品没有主次！没有特色产品！必买产品！折扣产品！

门店的装修也不够到位，在整条街里，我的装修不够突出，没法让人一眼看到我，可是我做得好的同行要么是万绿丛中一点红，要么是万红丛中一点绿！我从店铺门头就输了！

那我第二次是为什么成功呢？

打开美团外卖！

查看周边同品类的数据！

综合排序选择距离优先、观察离我店铺最近的竞争对手！

人均价按我自己计划的价格选择，外卖配送速度按1公里以内参考！

这样能看出附近商圈的线下客户群和他们的消费能力、是否活跃！

看热力图！

第二次创业我依旧选的餐饮！

我特意去看了百度地图里的热力图！放大到了100m！

注意！我是分时间段在现场查询的

热力图颜色如果是越深的红色，说明人口密度越大！！

找商铺咨询师拿数据！

他们知道每个商圈、每个品类的密集程度以及商圈背后10-20年变迁的故事！

因为他们的幕后是【中国20年前就开始搞商业地产】的地产鼻祖公司！

他们有20年来整条街的数据！救命啊！

甚至知道哪个小区当时是豪华小区，

后来小区老化后，富人们集体搬去了哪个小区，

但是又偶尔还会回老小区居住！

富人们的消费频率如何！

他们知道这个商圈背后到底有多少月入超过1万，2万，甚至5万的客户！

甚至清楚：

1）整个商圈所有商场每个新老品牌店的存活时间！投入成本！加盟费用！员工成本！水电成本！哪个品牌最快倒闭！原因是什么！

2）怎样给我的店铺装修提出修改意见！！！还能请到XX商圈、相似品类业绩最好的老板过来指点我开店！！！

！！！找他们咨询可以帮我最最最快开店赚到钱！！

这远不是中介或者我自己就能搞定的！

上海能做这个的没有几家，真正有这个数据的都是地产鼻祖公司的人！感兴趣的sssssssssss我！！！！！！！！

第一次开烘焙店，2个月就到倒闭了💔

🙋人生第.一次创业，仅2个月就失败，也对烘焙创业有了新的认识💔

😪大专毕业后，为了进入烘焙行业，跑去烘焙学校学习了3个月，出师后心高气傲，觉得自己也可以开店，于是凭着一腔孤勇，拿着自己积攒的一点积蓄便匆忙开店，0经验的创业结果可想而知的😭，算下来两个月大概亏损了1W💰，后面又去学习进修后到现在前后开了3家烘焙店，在创业过程中也踩过很多坑，为了更好帮助互联网姐妹创业，今天为大家总结一些需要避坑的地方，感兴趣的小伙伴可以看看💨
·
❌不要大白天，开黑店
灯光亮度不够，会有种生意萧条甚至是快要倒闭的错觉。开店的目的是赚钱，而不是省钱，亮度很重要
·
❌不要开沉闷店
对比实验表明，背景音乐可以使顾客光顾率增加15%；舒缓的音乐可增加顾客的深度接触率，销售额提高30%
·
❌无营业规划
那么请开始自我分析：计划分解：年→月→周→日，落实到每个导购。计划项目：销售额、毛利额、新会员数量等，除了常规的营业计划，店长、管理者也应该随时对营销数据做分析，根据消费轨迹分析规划出合理的生产及销售数量
.
❌橱窗毫无吸引力
保持橱窗的丰满，并定期调换展示产品及类别
·
❌产品无主次
无论面积大小，每家店都应该有主力品类（差异化）
🌱特色产品：该类商品shou选此店，超过市场平均份额，投入主要资源
🌱必选商品(比价商品) 价格zui便宜，平均份额，吸引客流的品类，如蛋挞、香酥片
🌱常规产品：比价产品，市场中雷同度极高的常规产品，每家都有，如：切片吐司等
·
✅产品要分类
合理规划产品品类，根据品类合理规划陈列布局才能好看又好卖不善用价签
·
✅产品价签就像是产品的身份证
建议产品价格、出炉时间、产品含有什么
·
✅促销单调
全场打折、买赠。顾客需要的不是便宜，而是占便宜，全场打折等于变相降价，都打折等于不打折，一定要有重点，玩花样
·
✅经常出新品
产品没有呈现出堆头效果，就很难营造新品的销售推广氛围
·
✅继续提高和进步
知道门店出现的弊端和问题，清楚地知道自己应该学什么，提升什么
·
🗯创业有风险，大家创业前要考虑清楚，并做好规划，避免不必要的麻烦🙋‍♀️，👁‍🗨想学烘焙的宝子，可以流下你的城市👀，我帮你分析康康~
#烘焙创业#烘焙开店#烘焙店#烘焙 #烘焙店倒闭#倒闭#创业失败#烘焙能手 #我的烘焙日常 #创业坦白局#开店

04-13